¿Por qué incluir chocolate en la dieta de los deportistas? ¿Existe alguien al que no le guste el chocolate? Un manjar deseado por la mayoría y considerado “prohibido” al mismo tiempo, ¿es realmente perjudicial para nuestra salud? El chocolate no es un alimento “malo” siempre que nos decantemos por la opción mas pura posible y evitar los sucedáneos de mala calidad que incluyen un sin de añadidos.

El cacao es un alimento rico en grasas vegetales de alta calidad. Además, no contiene azúcares en su forma natural y al mimo tiempo aporta proteínas y minerales, elementos imprescindibles para la salud de cualquier persona y vitales en el rendimiento deportivo.

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¿Eres fanático/a del chocolate? Entonces tenemos buenas noticias para ti. Según un reciente estudio publicado por el Journal Apetite en base a un estudio llevado a cabo en la Universidad de Australia del Sur, las personas que consumen chocolate son más inteligentes. Esto ocurre porque el chocolate ayuda a promover la función cognitiva del cerebro.

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Las bajas temperaturas ya han llegado para quedarse y cada vez más no apetece cobijarnos en acogedoras cafeterías donde poder resguardarnos del frío mientras disfrutamos de una taza de chocolate caliente. ¿Sabías que en algunas grandes ciudades existen lugares que se han hecho famosos por sus deliciosos chocolates a la taza? Desde Grupo Cimorra hacemos un repaso por algunos de los más populares.

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¿Quién podría imaginarse que una taza de chocolate caliente podría ser una alternativa ideal para nuestros desayunos? Numerosos estudios han confirmado que este manjar no solo nos ayuda a controlar el peso y a cargar nuestro cuerpo energía, sino que también aporta otras propiedades muy beneficiosas para la salud. Leer más

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el origen del mejor chocolate del mundo? Aunque muchos piensan que podría ser Suiza o Bélgica, nada más lejos de la realidad, ya que los países latinoamericanos ya no se conforman solo con producirlo y enviarlo a Europa, sino que han desarrollado un nuevo producto de éxito: el chocolate orgánico.

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Bajan las temperaturas y aumentan nuestros deseos de disfrutar de una taza de chocolate caliente con churros. La receta de chocolate a la taza a la española es una de las más fáciles de preparar, no obstante, pueden surgir algunas dudas en cuanto a las medidas o ingredientes a utilizar a la hora de elaborarlo en casa.

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