El churro es el acompañamiento ideal de cafés y chocolates, ya sea como postre, desayuno, almuerzo o merienda. En España existe desde hace muchos siglos y se elabora a base de harina, aceite de oliva y azúcar. Podemos encontrar numerosas variaciones de este delicioso postre; ya sea cubierto de chocolate o relleno de crema, entre otros.
Si hay algo que nos gusta especialmente en Navidad a los españoles es el disfrutar de un buen chocolate con churros. Un tazón de chocolate caliente acompañado por deliciosos churros nos gusta tanto para desayunar, como para merendar o incluso de postre. En Grupo Cimorra siempre decimos que cualquier excusa es buena para disfrutar de unos deliciosos churros en Zaragoza.
¿Un desayuno sano te mantiene la sensación de saciedad durante más tiempo? ¿Es recomendable desayunar si quieres perder peso? ¿Tomar mucho café te deshidrata? Desde Grupo Cimorra te descubrimos la verdad sobre los tres grandes mitos del desayuno.
En Churrería Cimorra, división empresarial de Grupo Cimorra, elaboramos churros artesanales y de máxima calidad los 365 días al año. Damos cobertura a clientes profesionales dentro del ámbito de la hostelería y hotelería: bares, cafeterías, hoteles y residencias. Nuestro secreto empresarial reside en la fabricación de un producto de alta calidad, fresco y con un servicio inmejorable los 365 al año.
Chocolate es, en muchas ocasiones, un sinónimo de pecado, un alimento “prohibido” que destruye nuestra dieta. Sin embargo, estas afirmaciones o apreciaciones no son del todo ciertas. La versión más pura y saludable del chocolate es el chocolate amargo, y éste puede aportarnos algunos beneficios para nuestra salud.
El Día del Pilar, 12 de octubre, es el día que Grupo Cimorra elabora más churros en todo el año. La tradición aragonesa invita a disfrutar de unos churros con chocolate, tanto para los trasnochadores como para los más madrugadores que se disponen a ofrecerles sus flores a la ‘Pilarica’. Los primeros baturros salen a las 7.30 horas hacia la Plaza del Pilar. Leer más
Siempre es un buen momento para disfrutar de una taza de chocolate caliente con churros, ¿no crees? Y si además elaboramos un chocolate a la taza de forma artesanal la receta es aún mejor (y el disfrute mayor).
Los tejeringos, también conocidos como jeringos, son los churros tradicionales de la provincia de Málaga, también comunes en otros puntos del sur de Andalucía. Se trata de una variedad cuya elaboración es totalmente artesanal, ya que deben dibujarse a mano. Su masa ha de estar siempre fresca, por lo que no se puede congelar. Reciben su nombre en alusión, según indica la Real Academia de la Lengua, al instrumento en forma de jeringa utilizado en su elaboración.
Es imposible resistirse a un desayuno a base de tejeringos mojados en chocolate o en café. ¿A quién no se le está haciendo la boca agua nada más pensar en el inconfundible aroma a churros? Este dulce tradicional español es uno de los preferidos especialmente los meses de invierno para entrar en calor ya sea a primera hora del día, para la merienda o por la noche.
Como ya comentamos en post anteriores el origen de los churros es bastante misterioso. Asimismo, la tradición histórica de los churros en nuestro país ha dado fruto a numerosas denominaciones, variedades y recetas: desde las tradicionales ruedas, más pequeñas y con forma circular, hasta las famosas porras, estiradas y ligeramente más gruesas o los churros madrileños.
La tradición de los churros tejeringos en Málaga se remonta a la década de los 60. Esta variedad de churro malagueño tiene una masa mucho más consistente que la de los churros tradicionales. Para las familias más pobres de la época esto era una ventaja ya que con menos cantidad se saciaban antes. Los tejeringos se fabricaban con forma de lazo para facilitar su transporte. Para ello, se introducía el aro del churro en ramas de juncos. De esta forma también se ahorraba en papel a la hora de servirlos.
En Grupo Cimorra contamos con una gran experiencia en la elaboración de churros artesanos. Creamos productos con todo el mimo y el peso de la tradición. Nuestro secreto empresarial es fabricar un producto de alta calidad, fresco y con un servicio inmejorable los 365 días al año. Recuerda que los días de lluvia parecen más cálidos con un chocolate caliente y las mañanas se empiezan de otra forma si se hace con un tejeringo en el estómago.
Imagen portada. Créditos: http://malagaenelcorazon.com
¿Churros o cruasán? Son muchos los que se plantean esta pregunta a la hora de elegir su desayuno. Aunque ambas opciones son deliciosas, algunas personas prefieren decantarse por la alternativa más saludable. Ahora bien, ¿cuál de las dos opciones es mas sana como desayuno?
Un dulce fácil de preparar, delicioso y conocido en el mundo entero, pero, ¿crees conocer todo sobre el bizcocho? Esta masa esponjosa y dulce se puede tomar sola o emplear como base para pasteles, y se puede elaborar de un sinfín de sabores.
